历史
野猪岩酒庄的匈牙利名字Disznókő源于以野猪岩Disznókő命名的葡萄园，首次文字记载可以追溯到1413年。Disznókő意为"野猪岩石"，指的可能是葡萄园中央形似野猪的大块火山岩，亦有可能如其他地理学家所说，指代生长着葡萄藤的丘陵的形状。安盛酒业集团于1992年收购了野猪岩酒庄。如今，这家庄园汇集了一众历史悠久且整片相连的葡萄园，环绕在酒庄的酒窖四周。数个世纪以来，这些葡萄园一直隶属于颇具影响力的贵族家庭，其风土条件出类拔萃、闻名遐迩，出品的葡萄酒更是百里挑一。鉴于自身的专业技艺和丰富经验，当前，野猪岩酒庄已被公认为托卡伊卓越佳酿复兴的先锋。-
1413
首次文字记载"Vinea Disznókő"，即野猪岩葡萄园。
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1732
基恩·马陀雷（János Matolai）（葡萄园专家）为托卡伊葡萄园进行分级。这一分级工作在哲学家马蒂亚斯·贝尔（Mátyás Bél）于1735年到1749年的一套书中有所记载，此书名为《匈牙利史地新札记》（Notitia hungariae novae historico geographica），在维也纳出版，共五卷，阐述了匈牙利的地理状况。这套书曾多次再版。在书中，野猪岩酒庄当前的大部分葡萄园均被列为一级园（Disznókő、Hangács、Lajos）。
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1737
以国王敕令形式划定托卡伊葡萄酒产区的地域范围。"托卡伊"正式成为一个产区官方名称。
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1992
安盛酒业集团收购酒庄。
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1994
酒庄重新种植的第一阶段。
此前，大部分葡萄园都是集中种植，在收购时，葡萄园的状态颇为凄凉。重新种植时采用了更高的种植密度、更为合适的朝向，以及更先进的绑枝手法。
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1995
由屡获殊荣的建筑师德兹·埃克勒（Dezső Ekler）设计建造的全新酿酒实施空间落成完工。
创建由列级葡萄园构成的托卡伊复兴协会（Tokaj Renaissance），野猪岩在其中扮演着关键角色。
这是后共产主义时期首个集合了托卡伊最顶级生产商的联盟，旨在发展并推广该地区及其葡萄酒。
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1997
野猪岩酒庄托卡伊阿苏贵腐甜白葡萄酒首个年份—-1993年份，一经上市，获得满堂彩。
这是一种风格更偏清新、平衡的葡萄酒，野猪岩就是这一风格的代表作。
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1999
野猪岩卡皮KAPI单一园托卡伊阿苏6篓贵腐甜白葡萄酒的首个年份。
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2002
野猪岩酒庄所属的托卡伊葡萄产区，在2002年被列入世界遗产名录。
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2005
野猪岩酒庄被评为匈牙利的"年度最佳酒庄"。
这一奖项的颁发机构为匈牙利国家葡萄酒委员会（Hegyközségek Nemzeti Tanácsa）、匈牙利葡萄酒学院（Magyar Bor Akadémia），以及匈牙利葡萄园和生产商联合会（Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége）。
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2007-2009
重新种植耀石园葡萄园
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2012
野猪岩酒庄1413半贵腐甜白葡萄酒的首个年份
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2017
野猪岩灵感干白葡萄酒的首个年份
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2017-2020
重新种植Hangács葡萄园